De samenstelling van de darmflora is enorm bepalend op onze gezondheid en kan een grote invloed hebben op allergieën, chronische ziekten en ontstekingen. Voeding speelt hierbij een cruciale rol: het voedingspatroon is een weerspiegeling van de darmflora. Gelukkig kun je met de juiste aanpassingen een positieve invloed uitoefenen op jouw darmmicrobioom, wat zowel preventief als curatief werkt op veel uiteenlopende gezondheidsklachten.

Met voeding breng je iets van de buitenwereld naar jouw binnenwereld. Ondanks je bewust geen gevaarlijke middelen tot je neemt, heeft jouw immuunsysteem hierover het laatste woord. Jij bepaalt wat je naar binnen brengt, maar je immuunsysteem bepaalt of hij dat accepteert. Het kan soms op onverwachte manieren reageren – zoals bij een voedselallergie. Eén pinda kan bijvoorbeeld leiden tot een plotselinge zwelling van de tong, veroorzaakt door IgE-antilichamen die ons immuunsysteem produceert.

Wist je dat er naast de IgE-reacties nog meer immunologische routes zijn als reactie op voedingsmiddelen? De IgG reactie is lastig om zelf te ontdekken, omdat deze trager en minder opvallend is.  Vaak gaat deze reactie gepaard met een ‘lekkende darm’ – een darmwand die te doorlaatbaar is geworden. Dit kan ertoe leiden dat bepaalde onderdelen uit de voeding onbedoeld in de bloedbaan terechtkomen, waar ze door het immuunsysteem kunnen worden opgepikt en een IgG-reactie kunnen veroorzaken.

Wist je dat bloedonderzoek kan onthullen welke voedingsmiddelen je immuunsysteem in de ‘aan’-modus zetten? Door deze voedingsmiddelen tijdelijk te elimineren, kun je je immuunsysteem en darmen tot rust brengen en het darmslijmvlies herstellen. Na verloop van tijd kun je een provocatietest doen om te zien of de klachten terugkeren. Als dit niet het geval is, kun je deze voedingsmiddelen weer veilig introduceren in je dieet. Het is een tijdelijke aanpak die kan leiden tot blijvende verlichting van klachten en een verbeterde algehele gezondheid.

Je lever fungeert als een ontgiftingsfabriek. Het verwerkt zowel lichaamseigen als lichaamsvreemde stoffen onder invloed van CYP-enzymen, die niet allemaal op hetzelfde tempo werken.  De snelheid van deze enzymen is bepalend voor hoelang een specifieke stof in je lichaam blijft. Dit is de rede waarom sommige mensen bijwerkingen ervaren, terwijl anderen een hogere dosering nodig hebben van hetzelfde medicijn.

Deze test geeft een beeld bij welke medicijnen je wel en niet gebaat zult zijn. Door de testresultaten te delen met je voorschrijvende arts, kan je medicatie worden aangepast aan jouw leverpaspoort en kan je ervoor zorgen dat je de juiste medicijnen krijgt zonder ongewenste bijwerkingen.

Dit paspoort is niet alleen relevant bij medicijngebruik. Onze lever is namelijk verantwoordelijk voor het ontgiften van nog zo veel meer stoffen die we binnenkrijgen of zelf aanmaken. Denk aan histamine (bij allergie), hormonen, neurotransmitters, zware metalen, alcohol, koffie, pesticiden, bilirubine (afbraakproduct rode bloedcellen), galzuren, verf, uitlaatgassen, voedseladditieven en conserveringsmiddelen.

Wist je dat voeding en kruiden in staat zijn om CYP-enzymen te stimuleren of te remmen? Met het inzicht dat je krijgt uit deze speekseltest, weet je welke stoffen in jouw lichaam minder efficiënt worden ontgift en hoe je enzymen die hierbij betrokken zijn kunt stimuleren.